Wildfrüchte

In diesem Buch werden nicht nur bekannte Früchte, wie wilde Brombeeren, Himbeeren, Holunder oder Schlehen, ihre Vorkommen und Inhaltsstoffe vorgestellt, sondern auch viele "vergessene" Wildfrüchte wie die Esskastanie, Eberesche, Mahonie, Mehlbeere oder Weißdorn, aus denen auch Köstlichkeiten kreiert werden können.